يُقلي البصل المفروم في 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
يضاف فصوص ثوم، كمون، بابريكا، الفلفل الكايين الحار ويطهى لمدة 1 دقيقة.
يضاف مرق الدجاج، والعدس الأحمر الجاف (يغسل جيدًا)، وصلصة الطماطم، وورق الغار
يُغطى المزيج ويترك يغلي مع التحريك من حين لآخر.
يتبل بالملح والفلفل. تمزج الشوربة حتى تصبح ناعمة باستخدام خلاط يدوي في القدر
يحرك في حليب أبو قوس المبخر. يطهى لمدة 5 دقائق حتى يسخن.
يزين بالكزبرة الطازجة.
133 Kcal
تغذية كاملة